Odstredivé odvodňovacie stroje pozostávajú najmä z rotujúceho bubna a závitovkového dopravníka s dutým hriadeľom. Kal sa privádza do bubna cez dutý hriadeľ a oddeľuje sa pod odstredivou silou generovanou vysokou-otáciou. Častice kalu, ktoré sú hustejšie, priľnú k vnútornej stene bubna a vytvárajú pevnú vrstvu; voda, ktorá je menej hustá, tvorí vo vnútri pevnej vrstvy tekutú vrstvu. Vrstva tuhého kalu je pomaly poháňaná závitovkovým dopravníkom ku kužeľovému koncu bubna na vypustenie, zatiaľ čo kvapalina preteká cez prepad.
Otočný bubon (alebo náboj) je kľúčovým komponentom; jeho väčší priemer má za následok väčšiu odvodňovaciu kapacitu. Rýchlosť otáčania je dôležitým kontrolným parametrom, ktorý ovplyvňuje obsah pevných látok a spotrebu energie. Priemyselné odstredivé odvodňovacie stroje sú dostupné v rôznych modeloch podľa kapacity; napríklad priemery bubna sa pohybujú od 500 mm do 1500 mm, čo zodpovedá maximálnym kapacitám od 25 kg do 500 kg, otáčky vretena od 700 ot./min do 960 ot./min. a výkon motora od 1,5 kW do 11 kW.
